Kebab z warzywami

Klasyczny Döner kebap, to mięso (baranina, wołowina, kurczak) opiekane na pionowym rożnie (Döner to dosłownie: „obracający się”). Mięso piecze się bez warzyw - te podaje się później - surowe w wersji fast foodowej (w bułce), a gotowane na talerzu. W miastach turystycznych często stosuje się takie urozmaicenie jakie widać na zdjęciu - mięso piecze się przekładane warzywami (marchew, ziemniaki, papryka, czasem cebula). Nie ma to jednak nic z tradycją - to głównie zabieg wizualny, przyciągający turystów. Trzeba jednak przyznać, że zabieg efektowny.