Według Greckiej Organizacji Turystycznej w 2019 roku Grecję odwiedziło ok. 33 milionów turystów z całego świata, w tym milion z Polski. Więcej osób podróżowało tam jedynie z Wielkiej Brytanii, Niemiec, Włoch i Francji. Pandemia koronawirusa doprowadziła do chwilowego załamania turystyki. Liczba odwiedzających Grecję w 2020 roku spadła prawie 4-krotnie - do 8,9 mln. W ostatnich „dobrych” latach branża ta generowała ponad 21% PKB (18 mld €).
Tymianek
Podobnie jak na Krecie, na Karpathos rosło bardzo dużo tymianku (na zdjęciu jeszcze kwitnie). Nie dziwiło nas więc, że jego aromat mogliśmy wyczuć w wielu potrawach. Jest to chyba najpopularniesza przyprawa w tej części Grecji.
