prev

Jeżowiec jadalny

Dorosły Paracentrotus lividus - po wyjęciu z wody. Foto: By Frédéric Ducarme, Wikimedia

Paracentrotus lividus (jeżowiec jadalny) w Grecji podlega częściowej ochronie: jego zbieranie jest dozwolone, ale tylko amatorsko na własny użytek, do 20 jeżowców dziennie na osobę. Nie można używać do tego żadnych narzędzi. Nie wolno też wybierać wszystkich jeżowców z jednego miejsca, aby nie zaburzyć lokalnego ekosystemu. Takie wyjątki od całkowitej ochrony, która obowiązuje w niektórych obszarach chronionych to kompromis pomiędzy ochroną przyrody, a tradycją, zgodnie z którą jeżowce od wieków stanowią przysmak dla Greków. Turyści jednak nie powinni ich zbierać – są małe szanse, żeby je jedli, więc byłoby to tylko niszczenie środowiska – grożą za to surowe kary.


 
 
LICZNIK LICZNIK LICZNIK LICZNIK LICZNIK LICZNIK LICZNIK LICZNIK